Bouchées croquantes chocolat et cacahuète

Ingrédients

• 100 g de graines de tournesol
• 80 g de raisins secs hachés
• 80 g de mini-pépites de chocolat
• 15 g de riz soufflé
• 225 g de beurre de cacahuète
• 60 g de sucre glace, ou 80 g de noix de coco râpée

Mélangez tous les ingrédients, sauf le sucre glace ou la noix de coco.

Formez des boules de 2,5 cm en pressant fermement le mélange avec les mains propres.

Roulez délicatement les boules dans le sucre glace ou la noix de coco.

Couvrez et conservez au réfrigérateur ce qu'il en reste.