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Biscuits frits

Biscuits frits

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Découvrez cette recette de biscuits frits traditionnels, simples et délicieux.

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Recette de Atoj, Rotlimena (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine ·

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Il existe différentes méthodes de préparation pour ces biscuits frits traditionnels :

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson20 min
  • Total30 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonfriture
  • Coût estimé1,49 € 0,19 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

8 personnes
  • 0,75 €
  • 0,60 €
  • 0,13 €
  • 0,01 €

Préparation

  1. Préparez 200 g de polenta. ≈ 3 min
  2. Faites chauffer 3 cuillères à soupe de matière grasse (huile ou beurre) à feu doux.
  3. Ajoutez la polenta et la farine, et chauffez-les ensemble.
  4. Mélangez avec 3 œufs. ≈ 4 min
  5. Ajoutez 1 cuillère à café de menthe en poudre et du sel. ≈ 3 min
  6. Former des biscuits un peu plus épais. ≈ 3 min
  7. Fritez dans de la graisse chaude. ≈ 3 min

L'addition

Biscuits frits

  • 200 g de polenta0,75 €
  • 3 œufs0,60 €
  • 1 cuillère à café de menthe en poudre0,13 €
  • Sel0,01 €

Total1,49 €

soit 0,19 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 200 g de polenta
  • 3 cuillères à soupe de matière grasse (huile ou beurre)
  • 3 œufs
  • 1 cuillère à café de menthe en poudre
  • Sel

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