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Biscuits au chocolat sans cuisson

Biscuits au chocolat sans cuisson

Desserts

Des biscuits sans four au cacao, aux flocons d'avoine et à la noix de coco, préparés en quelques minutes dans une casserole puis laissés à prendre.

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Recette de Kittycataclysm, Kellen, Codename Noreste et 9 autres contributeurs, adaptée par Recette de cuisine ·

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Ces biscuits se préparent sans four : on fait fondre le beurre, le sucre, le lait et le cacao, puis on incorpore les flocons d'avoine et la noix de coco.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson10 min
  • Total25 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonSans cuisson
  • Coût estimé3,51 € 0,18 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien

Ingrédients

20 personnes
  • 0,33 €
  • 0,37 €
  • 0,38 €
  • 0,70 €
  • 0,65 €
  • 0,57 €
  • 0,51 €

Préparation

  1. Faites chauffer le fond d'un bain-marie.
  2. Placez un grand saladier en métal au-dessus, et faites-y fondre le beurre. ≈ 3 min
  3. Ajoutez le sucre blanc et fouettez jusqu'à dissolution. ≈ 4 min
  4. Incorporez le lait et la vanille. ≈ 4 min
  5. Incorporez le cacao après avoir écrasé ses grumeaux. ≈ 4 min
  6. Retirez du feu et placez le saladier sur votre plan de travail. ≈ 3 min
  7. À la maryse, incorporez la noix de coco et les flocons d'avoine jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de parties sèches. ≈ 4 min
  8. Portionnez sur une plaque et laissez prendre. ≈ 3 min

L'addition

Biscuits au chocolat sans cuisson

  • 480 g de sucre blanc0,33 €
  • 120 g de beurre ou de margarine0,37 €
  • 24 cl de lait0,38 €
  • 1 c. à café d'extrait de vanille0,70 €
  • 60 g de cacao en poudre0,65 €
  • 300 g de flocons d'avoine0,57 €
  • 75 g de noix de coco râpée0,51 €

Total3,51 €

soit 0,18 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 480 g de sucre blanc
  • 120 g de beurre ou de margarine
  • 24 cl de lait
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 60 g de cacao en poudre
  • 300 g de flocons d'avoine
  • 75 g de noix de coco râpée

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