Średni wynik* 73/100
Wypieki
Amaretti z miękkim środkiem
Miękkie włoskie ciasteczka migdałowe, idealne jako słodka przekąska. Łatwy przepis na amaretti z miękkim środkiem.
Przepisy włoskie
Przepisy włoskie: 263 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Amaretti z miękkim środkiem, Sos arrabbiata, Osso bucco (danie z golonki), Naleśniki z jajek…
- 263przepisów
- 54 minśrednio
- 139łatwych w przygotowaniu
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
263 przepisów
Średni wynik* 73/100
Średni wynik* 84/100
Dania główne
Sos arrabbiata
Ostry, wegetariański sos do makaronu. Sos arrabbiata świetnie pasuje do spaghetti i makaronu rigate. Łatwy przepis na szybki obiad.
Średni wynik* 47/100
Dania główne
Osso bucco (danie z golonki)
Tradycyjne danie włoskie, osso buco, to pyszne mięso wołowe (z ud) gotowane na wolnym ogniu w białym winie i bulionie.
Średni wynik* 88/100
Dania główne
Naleśniki z jajek
Świeża, jajeczna pasta do makaronu bolognese: składają się z niej tylko mąka i jajka, rozwałkowane, a następnie pokrojone w tagliatelle lub w farsowane kl…
Średni wynik* 43/100
Dania główne
Parmeziana z brzoskwiń
Gratin z południowej Italii: ziemniaki z cebulką, sos pomidorowy z bazylią, mozzarella i parmezan, najlepiej podawane na ciepło lub na zimno.
Średni wynik* 91/100
Dania główne
Prosty sos z serem Gorgonzola
Kremowa sos z gorgonzolą do makaronu: tylko dwa składniki, kilka minut i trochę uwagi, aby sos nie przelewał się.
Średni wynik* 97/100
Dania główne
Kotlety wołowe z brzoszczami i serem kozim
Smażone kotlety wołowe, obtoczone w mące i następnie polane roztopionym masłem, polane według uznania sokiem z cytryny, koniakiem, rumem lub marsalą, poda…
Średni wynik* 92/100
Przystawki
Cypollata molisana
Omlet z lukiem, charakterystyczny dla regionu Molise, gotowany na patelni z dodatkiem pietruszki i oliwy, który dawniej przygotowywano jako śniadanie dla …
Średni wynik* 78/100
Dania główne
karczoch po brindzinesku
Karczochy wypełnione mąką, oliwką, kaparami i miętą, pieczone w papierze do pieczenia na plasterku ziemniaka.
Średni wynik* 40/100
Dania główne
Sardele w solonym sosie
Tradycyjna metoda konserwacji Sardelowat – umieszczanie ich między warstwami dużego soli w szklanych słoikach, co pozwala na ich przechowywanie przez 2-3 …
Średni wynik* 45/100
Przystawki
Sardynki z cytryną
Świeże filety sardeli, marynowane w soku z cytryny, aż staną się białe, doprawione oliwą z oliwek i oregano.