Zupa z gołąbkami z mięsem
Wietnamska zupa: blansowane liście kapusty Milon, zwinięte wokół mielonego mięsa z przyprawami, związane zieloną cebulką i gotowane w wodzie z której zost…
Ten kanap z fasolki z dodatkiem mięsa to prosta, ale smaczna i oryginalna potrawa kuchni wietnamskiej. Fasolka, lokalny produkt, jest wypełniona mielonym mięsem i gotowana w aromatycznym bulionie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek20 min
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniagotować
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 10,12 zł
- 0,20 zł
- 7,12 zł
Przygotowanie
- Przyprawcie mięso solą, pieprzem, cukrem, posiekaną cebulą i proszkiem z bulionu, a następnie pozostawcie w lodówce na 20-30 minut.
- Oddziel i umyj liście kapusty, pokrój je na cztery części, usuwając grube łodygi, gotuj przez 3 minuty, ostudź i odcedź, zachowując wodę z gotowania.
- Zanurzcie zielone liście cibuli w tej wodzie przez 1 minutę, aby zmiękczyć je.
- Nałóżcie 1-2 łyżki farsu na środek każdej liści, zwińcie i zwiążcie je patyczkiem z cebulki. ≈ 10 min
- Zagotuj wodę do gotowania, dodaj makaron i gotuj przez 15-20 minut. Dopraw do smaku.
Przybory
- garn
- sitko
- deska do krojenia
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.