Złociste podroby drobiowe z sosem czosnkowym i aioli
Podsmażone kawałki kurczaka w boczku, duszone w sosie z czosnku, pietruszki, bułki tartej i migdałów, a następnie polane aioli tuż przed podaniem.
Podsmażone kawałki kurczaka w boczku, a następnie duszone w sosie z czosnku i migdałów, to tradycyjne danie kuchni katalońskiej.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania40 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- Sposób przygotowaniaKonkurencja
Składniki
osoby
- 0,79 zł
- 7,09 zł
- 0,39 zł
- 3,80 zł
- 0,04 zł
Przygotowanie
- Oczyść wędzone części, dopraw je solą, a następnie podsmaż w patelni z boczkiem.
- W młynku rozgnieć czosnek z pietruszką, bułką i orzechami, a następnie wymieszaj z odrobiną wody. ≈ 3 min
- Dodaj mięso z różnych części zwierzęcia do potrawy i gotuj je powoli, aż będą dobrze ugotowane.
- Podawaj z sosem aïoli, który nakłada się tuż przed podaniem dania. ≈ 2 min
Przybory
- garn
- młot
- patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.