Turecka zupa ziemniaczana na mleku
Turkowska zupa z ziemniaków, cebuli i mąki, przesiana i połączona z mlekiem: prosta i kojąca, idealna na chłodne dni.
Ten kremowy, charakterystyczny dla kuchni tureckiej, zupę przygotowuje się z bardzo prostych składników. Po przesiewaniu, staje się gładka i kremowa.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania35 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaGotowanie na wolnym ogniu
- Szacowany koszt17,10 zł 4,28 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,25 zł
- 14,19 zł
- 0,80 zł
- 0,29 zł
- 0,07 zł
- 0,04 zł
- 0,46 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Smaż delikatnie drobno posiekaną cebulę na niewielkiej ilości oleju.
- Dodaj mąkę i wymieszaj, a następnie wlej bulion i dodaj poszatkowane, obrane jabłka. Dopraw solą.
- Gotuj, aż ziemniaki będą łatwo się rozpuszczać.
- Przelej zupę przez sito do innego naczynia. ≈ 3 min
- Gdy zupa zacznie wrzeć, dodaj mieszankę mleka i mąki, cały czas mieszając. ≈ 3 min
- Pozostawcie instant, aby delikatnie się gotował, a następnie zdejmijcie z ognia i podajcie na ciepło. ≈ 2 min
Rachunek
Turecka zupa ziemniaczana na mleku
- 500 g jabłek1,25 zł
- 1 litr bulionu mięsnego14,19 zł
- 1 cebula0,80 zł
- 2 łyżki oleju z nasion słonecznika0,29 zł
- 2 łyżki mąki0,07 zł
- sól0,04 zł
- trochę mleka, aby połączyć składniki0,46 zł
Razem17,10 zł
czyli 4,28 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- sito
- trzcina
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.