Torta di riso, tarta ryżowa z parmezanem
Słona tarta z Ligurii: ryż ugotowany w mleku, połączony z jajkami, masłem i parmezanem, na cienkim cieście z olejem, podzielonym na kwadraty i posypanym p…
Ten deser z ryżu Arborio to pyszna odmiana tradycyjnych włoskich tart. Łączy on ryż Arborio z parmezanem, tworząc wyjątkowy, kremowy smak.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania40 min
- Razem55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt38,15 zł 5,45 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 4,49 zł
- 3,89 zł
- 0,08 zł
- 1,43 zł
- 2,00 zł
- 21,74 zł
- 0,70 zł
Ciasto
- 0,32 zł
- 3,50 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Ugotuj ryż przez 7 minut w lekko osolonym mleku.
- Gdy mieszanka będzie letnia, dodaj jajko, masło i świeżo starty parmezan. ≈ 3 min
- Wymieszaj cienkie ciasto z mąką, olejem i wodą, a następnie rozwałkuj je, aby było większe niż forma. ≈ 3 min
- Posmaruj formę, wyłóż ją bułką tartą i napełnij ciastem, a następnie wlej przygotowaną mieszankę z ryżem. ≈ 3 min
- Udekorujcie ciasto paskami z ciasta w kształcie trójkątów i posypcie orzechami. ≈ 2 min
- Piecz w piekarniku w temperaturze 200 °C, aż ciasto będzie złote i pokryte ciemnymi plamami.
- Pokrójcie w ciepłe, kwadraty o wymiarach 7-8 cm i podajcie jeszcze ciepłe. ≈ 8 min
Rachunek
Torta di riso, tarta ryżowa z parmezanem
- 300 g ryżu arborio4,49 zł
- 1 litr pełnego mleka3,89 zł
- Sel0,08 zł
- 3 jajka1,43 zł
- 100 g masła2,00 zł
- 250 g sera (parmezanu)21,74 zł
- Bułka, gruba bułka0,70 zł
- mąka0,32 zł
- oliwa3,50 zł
Razem38,15 zł
czyli 5,45 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnitur
- forma
- wałek
- piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.