Sos z wędzonym pstrągiem i śmietaną
Szybka, fińska zupa do makaronu: sos na bazie mąki, wzmocniony bulionem rybnym i śmietaną, z dymnym pstrągiem w plasterkach i natką pietruszki.
Odkryjcie prostą i smaczną włoską salsę na bazie łososia. Idealna na rodzinny wieczór lub spotkanie z przyjaciółmi.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania15 min
- Razem25 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt22,17 zł 5,54 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 0,60 zł
- 0,07 zł
- 0,35 zł
- 3,09 zł
- 0,11 zł
- 0,14 zł
- 11,58 zł
- 6,23 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozpuść masło w rondelku, dodaj mąkę i pozostaw na chwilę, aby się lekko zagryzła.
- Wlej wodę i rozdrobniony bulion, a następnie wymieszaj, aż sos będzie gładki.
- Dodaj śmietanę, sok z cytryny, pieprz cytrynowy i koncentrat pomidorowy, a następnie pozostaw, aby delikatnie się gotowało przez kilka minut. ≈ 3 min
- Pokrój pstrąga na plasterki i dodaj go do sosu wraz z posiekaną natką pietruszki. ≈ 8 min
- Najlepiej podawać z makaronem. ≈ 2 min
Rachunek
Sos z wędzonym pstrągiem i śmietaną
- 2 łyżki masła0,60 zł
- 30 g mąki0,07 zł
- Pół kostki bulionu rybnego0,35 zł
- 200 ml pełnego mleka3,09 zł
- 1/2 szklanki soku z cytryny0,11 zł
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego0,14 zł
- 200 g wędzonego pstrąga (na zimno) lub marynowanego w soli11,58 zł
- Kilka łodyg kopru6,23 zł
Razem22,17 zł
czyli 5,54 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- trzepaczka
- nóż
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.