Skinkuhorn, rogaliki z szynką
Islandzki podwieczorek szkolny: ciasto drożdżowe na mleku fermentowanym, pokrojone w trójkąty i nadziewane serem topionym z wędzoną wędliną, zwinięte w ks…
Rogaliki są łatwe do przygotowania i idealnie nadają się na specjalne okazje lub jako dodatek do posiłku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania45 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek1 godz.
- Razem1 godz. 55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt4,31 zł 0,13 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Składniki
osoby
- 1,20 zł
- 0,15 zł
- 0,42 zł
- 0,09 zł
- 1,97 zł
- 0,48 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Delikatnie podgrzej fermentowane mleko (nie przekraczając 37 °C, ponieważ w takim temperaturze drożdże mogą umrzeć), a następnie dodaj cukier.
- Dodaj drożdże, wymieszaj i pozostaw na kilka minut, aby się aktywowały.
- Dodaj rozpuszczoną margarynę, sól i odrobinę mąki, a następnie wyrabiaj ciasto. Pozostaw do wyrośnięcia na około 30 minut.
- Ponownie wyrabiaj ciasto z pozostałą mąką i podziel je na cztery części. ≈ 10 min
- Pokrój każdy kawałek w kształt koła i podziel go na 8 trójkątów. ≈ 8 min
- Na dnie każdego trójkąta umieśćcie kawałek sera i szynki, a następnie zwijajcie w kształt rogalika. ≈ 10 min
- Pozostawić na 20 minut, a następnie polać w rozpuszczonym żółtku z mlekiem.
- Piecz w środku piekarnika w temperaturze 200 °C przez 7-9 minut.
Rachunek
Skinkuhorn, rogaliki z szynką
- 0,5 litra fermentowanego mleka (súrmjólk)1,20 zł
- 30 g cukru0,15 zł
- 50 g margaryny do rozpuszczania0,42 zł
- 1-2 łyżeczki soli0,09 zł
- 900 g mąki1,97 zł
- 1 żółtko i odrobina mleka, aby uzyskać złoty kolor.0,48 zł
Razem4,31 zł
czyli 0,13 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnitur
- miska
- rolka
- nóż
- pędzelek
- blacha
- piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.