Roto z Carpino (pieczona jagnięcina, ziemniaki i lampascioni)
Typowe danie z regionu Carpino, podawane z serem i kotletami z jagniąt, przygotowanymi z ziemniakami i jabłkami.
Tradycyjna recepta z regionu Carpino we Włoszech, łącząca kawałki mięsa z jagnią i ziemniaki w smacznej sosie.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania1 godz.
- Razem1 godz. 10 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt87,48 zł 21,87 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 3,75 zł
- 78,54 zł
- 2,00 zł
- 3,19 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 2 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 170 °C.
- Obierz jabłko i pokrój je na kawałki. Posiekaj pietruszkę i czosnek. ≈ 8 min
- Umieść w naczyniu do pieczenia ziemniaki, mięso jagnięce, paprykę, pietruszkę, czosnek, paprykę chili, sól, olej i ser, a następnie wymieszaj. ≈ 3 min
- Wlej pół szklanki wody i piecz przez godzinę.
Rachunek
Roto z Carpino (pieczona jagnięcina, ziemniaki i lampascioni)
- 1,5 kg jabłek ziemnych3,75 zł
- 1 kg kości z jagnięciny78,54 zł
- pietruszka, czosnek, oliwa extra wierzchołowa Carpino, papryka chili, sól2,00 zł
- starty ser (pecorino)3,19 zł
Razem87,48 zł
czyli 21,87 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garnitur
- naczynie do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.