Raggmunkar, szwedzkie placki ziemniaczane
Słodkie, surowe szwedzkie placki z ziemniaków i jabłek, połączone z jajkiem, mlekiem i mąką, smażone na patelni na roztopionym maśle, z opcjonalnym dodatk…
Raggmunk to szwedzkie placki z ziemniaków i jabłek. Prosty przepis polega na zmieszaniu startej ziemniaka, jabłka, jajka, mleka i mąki, a następnie smażeniu ich na rozgrzanym maśle.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPatelnia
- Szacowany koszt5,97 zł 1,49 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 2,00 zł
- 0,80 zł
- 0,95 zł
- 0,26 zł
- 1,20 zł
- 0,76 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Wymieszaj jajka z mąką, solą i mlekiem, aż uzyskasz gładką masę. ≈ 4 min
- Posiekaj ziemniaki (i cebulę, jeśli używasz) na grubych kawałkach w maszynce do mielenia, a następnie natychmiast wymieszaj je z ciastem. ≈ 8 min
- Rozpuść masło na patelni i wlej niewielką porcję ciasta, rozprowadzając je na cienką warstwę.
- Smażcie po 2-3 minuty z każdej strony, mieszając ciasto przed każdym naleśnikiem. Podawajcie na ciepło, z grillowanym boczkiem i dżemem z jagód.
Rachunek
Raggmunkar, szwedzkie placki ziemniaczane
- 800 g jabłek2,00 zł
- 1 żółta cebula (opcjonalnie)0,80 zł
- 2 jajka0,95 zł
- 120 g mąki0,26 zł
- 500 ml mleka1,20 zł
- masło do pieczenia0,76 zł
Razem5,97 zł
czyli 1,49 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- robot
- patelnia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.