Przegrzebki zawijane w boczek
Amuse-bouche amerykański: orzechy włoskie z ostryg, otoczone połową plasterka bekonu, smażone przez cztery minuty, a następnie obtoczone w sosie teriyaki,…
To danie to prawdziwa uczta dla miłośników ostryg. Ostrygi są obtoczone w boczku i smażone na patelni, a następnie podawane z pyszna sosem teriyaki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek5 min
- Razem40 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztUmiarkowane
- Sposób przygotowaniasmażenie
- Szacowany koszt97,61 zł 24,40 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 9,51 zł
- 5,35 zł
- 0,15 zł
- 27,98 zł
- 54,62 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozgrzej olej do 180 °C w głębokiej patelni lub na rondlu, które jest wystarczająco duże, aby olej nie był w pełni nasycony.
- Wymieszaj sos teriyaki, sos sojowy i cukier w misce i odłóż na bok. ≈ 4 min
- Pokrój wędzonkę na plasterki i przekrój je wzdłuż. ≈ 8 min
- Owiń każdy włoski orzech pół plasterkiem i przymocuj go drewnianą wykałaczką. ≈ 3 min
- Smaż je na głębokim tłuszczu w małych porcjach, aż będą złote, około 4 minuty.
- Krótko osuszcie je i obtaczcie w sosie sojowo-teriyaki. ≈ 2 min
- Podaj od razu. ≈ 2 min
Rachunek
Przegrzebki zawijane w boczek
- 1 litr oleju roślinnego do smażenia9,51 zł
- 120 ml sosu sojowego5,35 zł
- 2 łyżki cukru0,15 zł
- 225 g wędzonego boczku27,98 zł
- 450 g włoskich orzechów włoskich (około 20-30 sztuk)54,62 zł
Razem97,61 zł
czyli 24,40 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Frytkownica
- rondel
- miska
- szczypce
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.