Polędwiczka wieprzowa w piwie
Smażony file mignon z wieprzowiny, podsmażany z cebulą, a następnie gotowany przez 20 minut w szybkowarze z ziemniakami, śmietaną i piwem.
To mięso z filet mignon w piwie to pyszne i uspokajające danie, które zapewni przyjemne uczucie i zachęć do smakożenia. Idealne na zimowe wieczory.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania40 min
- Razem55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie333 kcal/os.
- Sposób przygotowaniagarnus
- Szacowany koszt6,99 zł 1,75 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 2,01 zł
- 1,50 zł
- 1,70 zł
- 1,60 zł
- 0,14 zł
- 0,04 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Podsmażcie drobno posiekaną cebulę na małym ogniu w szybkowarze z olejem.
- Smażcie file mignon z każdej strony, aż będzie złoty.
- Dodaj pokrojone w pół lub w ćwiartki jabłka, w zależności od ich wielkości. ≈ 3 min
- Dodaj śmietanę, dopraw solą i pieprzem, a następnie wlej piwo. ≈ 2 min
- Zamknij naczynie i pozostaw do gotowania przez 20 minut po osiągnięciu odpowiedniego ciśnienia.
Rachunek
Polędwiczka wieprzowa w piwie
- 20 cl piwa2,01 zł
- 600 g jabłek1,50 zł
- 200 ml śmietanki 30%1,70 zł
- 2 cebule1,60 zł
- 1 łyżka oleju0,14 zł
- Sól i pieprz0,04 zł
Razem6,99 zł
czyli 1,75 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- minuta brytyjska
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 333 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 18,8 g |
| w tym nasycone | 10,3 g |
| Węglowodany | 29,7 g |
| w tym cukry | 4,3 g |
| Błonnik | 4,2 g |
| Białko | 4,9 g |
| Sól | 0,08 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.