Pikantne marynowane ogórki po bułgarsku
Odkryj te pikantne i smaczne ogórki konserwowe, idealne do podawania z różnymi daniami.
Naucz się przygotowywać pikantne i marynowane ogórki konserwowe, klasyk kuchni belgijskiej.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania—
- Odpoczynek1 godz.
- Razem1 godz. 30 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztDrogie
- Sposób przygotowaniaSterylizacja
- Szacowany koszt564,38 zł 47,03 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 339,80 zł
- 207,50 zł
- 5,86 zł
- 0,79 zł
- 0,31 zł
- 5,03 zł
- 3,59 zł
- 1,50 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj ogórka, posiekaj zioła, obierz czosnek i pokrój imbir. ≈ 8 min
- Umieść ogórki w słoikach, z ziołami na dnie, w środku i na wierzchu. ≈ 3 min
- Zagotuj wodę z octem, solą i cukrem, a następnie wlej tę gorącą marynatę do słoików.
- Zamknij i zdezynfekuj w temperaturze 90 °C: 5-7 minut dla małych słoików, 10-15 minut dla słoików o pojemności 1 litra oraz 30-35 minut dla słoików o pojemności 3 litry.
Rachunek
Pikantne marynowane ogórki po bułgarsku
- 10 kg małych ogórków339,80 zł
- 2 duże pędy kopru (około 250 g)207,50 zł
- 15 g estragonu5,86 zł
- 2 główki czosnku0,79 zł
- 1 łyżka nasion gorczycy0,31 zł
- 1,4 litra octu5,03 zł
- 300 g soli3,59 zł
- 300 gram cukru1,50 zł
Razem564,38 zł
czyli 47,03 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- słoiki
- nóż
- gar
- sito
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.