Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Pancit molo, zupa z pierożkami z kurczakiem

Pancit molo, zupa z pierożkami z kurczakiem

Dania główne

Filipińska zupa z małych pierogów, wypełnionych mięsem wieprzowym i krewetkami, w bulionie z kurczaka, aromatyzowanym czosnkiem i wzbogaconym świeżą cebul…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Yivan000, Urbano, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Pansit molo to sycąca zupa: małe pierożki wypełnione mięsem wieprzowym, krewetkami i warzywami gotowane w bulionie z kurczaka z czosnkiem, z dodatkiem szynki i drobno posiekanego kurczaka. Na wierzchu dodaje się świeżą cebulę i smażony czosnek.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania45 min
  • Czas gotowania25 min
  • Razem1 godz. 10 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniaZabawne
  • Szacowany koszt73,57 zł 12,26 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

6 osoby

Fałsz, żart, komedia

  • 8,43 zł
  • 19,38 zł
  • 8,69 zł
  • 1,53 zł
  • 0,03 zł
  • 0,20 zł
  • 0,48 zł

Zupa

  • 0,29 zł
  • 1,18 zł
  • 0,80 zł
  • 3,00 zł
  • 6,20 zł
  • 21,31 zł
  • 0,01 zł
  • 0,10 zł
  • 0,24 zł
  • 1,70 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 10 z 17 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj mięso, pokrojone krewetki, marchew, rzepę, sól, pieprz i jajko. ≈ 4 min
  2. Posypcie każdą warstwę ciasta odrobiną cukru. ≈ 3 min
  3. Zwijaj i łącz obie końce, aby zamknąć, a następnie dokonaj rezerwacji. ≈ 10 min
  4. W rondelku rozgrzej olej i podsmaż czosnek i cebulę.
  5. Dodaj kurczaka, szynkę i oczyszczone krewetki. ≈ 2 min
  6. Wlej bulion i zagotuj, a następnie wrzuć ravioli.
  7. Dopraw i pozwól, aby zupa ponownie się zagotowała, aż ravioli będą gotowe.
  8. Podczas podawania, posypcie posiekaną cebulą i smażonym czosnkiem.

Rachunek

Pancit molo, zupa z pierożkami z kurczakiem

  • 250 g mielę mięsnej8,43 zł
  • 250 g krewetek, posiekanych19,38 zł
  • 1 mała biała rzepa, drobno posiekana8,69 zł
  • 1 drobna marchewka, drobno posiekana1,53 zł
  • ½ łyżeczki soli0,03 zł
  • ½ łyżeczki pieprzu0,20 zł
  • 1 jajko0,48 zł
  • 2 łyżki oleju0,29 zł
  • 3 ząbki czosnku, posiekane1,18 zł
  • 1 mała cebula, drobno posiekana0,80 zł
  • 1 kawałek ugotowanego i drobno posiekanego kurczaka3,00 zł
  • 80 g krewetek, oczyszczonych6,20 zł
  • 1,5 litra bulionu drobiowego21,31 zł
  • ¼ łyżeczki soli0,01 zł
  • ¼ łyżeczki pieprzu0,10 zł
  • 30 g drobno posiekanej cebuli0,24 zł
  • 30 g posiekanego czosnku1,70 zł

Razem73,57 zł

czyli 12,26 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 250 g mielę mięsnej
  • 250 g krewetek, posiekanych
  • 1 mała biała rzepa, drobno posiekana
  • 1 drobna marchewka, drobno posiekana
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
  • 1 jajko
  • 1 opakowanie folii do robienia ravioli (molo)
  • 2 łyżki oleju
  • 3 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 mała cebula, drobno posiekana
  • 1 kawałek ugotowanego i drobno posiekanego kurczaka
  • 3 plastry wędzonego boczku, pokrojone w kostkę
  • 80 g krewetek, oczyszczonych
  • 1,5 litra bulionu drobiowego
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu
  • 30 g drobno posiekanej cebuli
  • 30 g posiekanego czosnku

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena