Nadłupane marynowane oliwki gordal
Oliwki andaluzyjskie, rozdrobnione tłuczkiem, osolone przez noc, a następnie umieszczone w słoikach z liśćmi laurowymi, skórką pomarańczową, włoskim kopre…
Ten przepis pozwoli Ci przygotować dżem z oliwek Gordal, idealny na przekąski lub do dań kuchni belgijskiej.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek2 godz.
- Razem2 godz. 45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaMarynata
- Szacowany koszt2,22 zł 2,22 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 0,14 zł
- 1,87 zł
- 0,04 zł
- 0,13 zł
- 0,03 zł
- 0,01 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 4 z 6 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umyj oliwki i rozbij je o mały tłuczek, starając się nie odkleić całkowicie miąższu od pestki. ≈ 2 min
- Pozostaw je w wodzie przez 12 godzin.
- Napełnij słoiki, układając warstwy oliwki i przypraw, a następnie dodaj sól, odrobinę octu i wodę, aż do pełnego poziomu. Zamknij. ≈ 10 min
- Przechowuj w chłodnym i suchym miejscu, z dala od silnych zapachów, i poczekaj 15 dni przed spożyciem.
Rachunek
Nadłupane marynowane oliwki gordal
- Duża, zielona oliwka (np. gordal, oliwka sevillana)0,14 zł
- Suszone papryczki chili (chilli)1,87 zł
- Stoski świeżego kopru włoskiego0,04 zł
- pieprz w ziarnach0,13 zł
- Ocet0,03 zł
- Sel0,01 zł
Razem2,22 zł
czyli 2,22 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- pudełko
- pojemnik
- słoiki
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.