Marynowane szaszłyki wołowe po peruwiańsku
Peruńskie szaszłyki: kawałki wołowiny marynowane w czosnku, papryce ají panca, papryce, kminku i octu, zawinięte w paprykę i grillowane.
Przygotuj te szaszłyki z mięsa na 4 osoby. Czas przygotowania to około 1 godzina. Poziom trudności: średni.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania1 godz.
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 50 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniagrill
- Szacowany koszt29,17 zł 7,29 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 17,64 zł
- 0,22 zł
- 2,84 zł
- 0,21 zł
- 1,18 zł
- 0,20 zł
- 6,50 zł
- 0,38 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój mięso na kostki o wymiarach około 3 cm. ≈ 8 min
- Zalej ją mieszanką z czosnkiem, papryką, kminkiem, octem i przyprawami. Dopraw solą i pieprzem.
- Umieśćcie mięso na szaszłykach, mieszając je z pokrojonymi paprykami. ≈ 3 min
- Smaż je na patelni, od czasu do czasu polewując olejem.
- Podawaj z szklanką pisco. ≈ 2 min
Rachunek
Marynowane szaszłyki wołowe po peruwiańsku
- 500 g wołowiny (lub innej mięsa)17,64 zł
- 4 łyżki octu0,22 zł
- 1 łyżka papryki2,84 zł
- 1/2 łyżeczki kminku0,21 zł
- 3 ząbki czosnku, drobno posiekane1,18 zł
- Sól, pieprz0,20 zł
- czerwona i zielona papryka6,50 zł
- Trochę oleju0,38 zł
Razem29,17 zł
czyli 7,29 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- szaszłyki
- miska
- grill lub grilla
- pędzelek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.