Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Kurczak z groszkiem w białym winie

Kurczak z groszkiem w białym winie

Dania główne

Klasyczne danie chilijskie: kurczak pokrojony i podsmażony, duszone z cebulą, marchewką, groszkiem, pieczarkami i białym winem, połączone z łyżką mąki.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Gmagno, Rrmsjp, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Tradycyjne danie, idealne na 4 osoby. Prosty sposób przygotowania i idealne rezultaty smażenia, idealne na wyjątkowy obiad.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Odpoczynek10 min
  • Razem1 godz. 30 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniabrytfanna
  • Szacowany koszt14,52 zł 3,63 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 0,29 zł
  • 3,01 zł
  • 1,60 zł
  • 4,93 zł
  • 2,62 zł
  • 2,00 zł
  • 0,03 zł
  • 0,04 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umyj kurczaka i pokrój go na kawałki. Pokrój cebulę na ćwiartki, a marchewki na plasterki. ≈ 8 min
  2. Rozgrzej olej na patelni i smaż kurczaka po 5 minut z każdej strony, aż będzie złoty.
  3. Dodaj cebulę, sól, pieprz, liść laurowy i marchewkę, a następnie gotuj przez 5 minut.
  4. Dodaj groszek, pieczarki i wino. ≈ 3 min
  5. Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
  6. Dodaj mąkę, wymieszaj i gotuj jeszcze przez 2 minuty.

Rachunek

Kurczak z groszkiem w białym winie

  • 2 łyżki oleju0,29 zł
  • 2 średnie marchewki3,01 zł
  • 2 średnie cebule1,60 zł
  • 1,5 szklanki białego wina (lub piwa jasnego)4,93 zł
  • 2 szklanki groszku2,62 zł
  • 1/2 szklanki pieczarek2,00 zł
  • 1 łyżka mąki0,03 zł
  • Sól i pieprz0,04 zł

Razem14,52 zł

czyli 3,63 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • nóż
  • nożyk

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kurczak, około 1 kg
  • 2 łyżki oleju
  • 2 średnie marchewki
  • 2 średnie cebule
  • 2 liście laurowe
  • 1,5 szklanki białego wina (lub piwa jasnego)
  • 2 szklanki groszku
  • 1/2 szklanki pieczarek
  • 1 łyżka mąki
  • Sól i pieprz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena