Kurczak teriyaki
Japońskie kurczak teriyaki: kawałki kurczaka marynowane w sosie sojowym, mirinie i cukrze, a następnie smażone i polane tą marynatą.
Kurczak teriyaki to tradycyjne danie japońskie, które łączy marynowane mięso z aromatyczną sosem. Dzięki marynacji, kurczak zyskuje błyszczący wygląd i wyjątkowy smak.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniagrillowany
- Szacowany koszt25,27 zł 6,32 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 19,18 zł
- 5,58 zł
- 0,15 zł
- 0,36 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Kilka razy wbij nożem w skórę kurczaka. ≈ 3 min
- Wymieszaj w misce mirin, sos sojowy i cukier, a następnie delikatnie podgrzewaj na małym ogniu przez 2-4 minuty. Pozostaw do ostygnięcia.
- Marynuj kurczaka w tej sosie przez co najmniej pół godziny w lodówce, a najlepiej dłużej.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż kurczaka z każdej strony, regularnie polewając go marynatą, aż będzie dobrze przypieczony.
- Pokrójcie go na plasterki i podajcie. ≈ 8 min
Rachunek
Kurczak teriyaki
- 400 g ud kurzych, bez kości, z skórą19,18 zł
- 125 ml sosu sojowego japońskiego (shoyu)5,58 zł
- 2 łyżki cukru0,15 zł
- 2-3 łyżki oleju0,36 zł
Razem25,27 zł
czyli 6,32 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel
- patelnia
- widelec
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.