Kulki sojowe z kaparami i suszonymi pomidorami
Brasylskie kotlety warzywne: odżywka sojowa, nawilżona bulionem, z kaparami i suszonymi pomidorami, połączona z jajkiem i bułką tartą, upieczona w piekarn…
To prosta i smaczna recepta na wegetariański burger, który wykorzystuje białko sojowe, idealna dla osób, które lubią burgery bez mięsa.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Odpoczynek10 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniacztery
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 1,59 zł
- 0,48 zł
- 0,04 zł
- 0,39 zł
- 2,00 zł
Przygotowanie
- Zalej białko sojowe gorącą wodą, w której wcześniej rozpuściłeś kostkę bulionu. Pozostaw na około 15 minut, aby się napęczniało. Następnie odcedź, delikatnie dociskając, i pozwól ostygnąć.
- Rozgrzej piekarnik do 200 °C. W misce wymieszaj sos sojowy, kapary, posiekane suszone pomidory, jajko, sól i pieprz.
- Dodaj bułkę tartą stopniowo, aż uzyskasz konsystencję, która pozwoli na formowanie kotletów, ale nie za dużo, aby kotlety nie były zbyt twarde. ≈ 10 min
- Rozłóż kotlety na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, skrop każdy odrobiną oliwy i piecz w piekarniku, aż będą złote. ≈ 3 min
- Podawaj na gorąco. ≈ 2 min
Przybory
- blacha
- piekarnik
- blacha wyłożona papierem do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.