Kue bunga mai, smażone kwiaty ryżowe
Kue bunga mai, słodki wypiek w kształcie kwiatu, wykonany z mąki ryżowej, uprażonej i zmieszanej z masłem kokosowym, a następnie smażony.
Kue bunga mai to słodkie przysmaki w kształcie kwiatów, wykonane z mąki ryżowej, które formuje się ręcznie w otoczkę z orzechów kokosowych.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania15 min
- Razem35 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaSmażenie
- Szacowany koszt13,08 zł 1,09 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 11,74 zł
- 0,24 zł
- 0,03 zł
- 1,07 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Podsmaż mąkę ryżową na suchej patelni, aż będzie złota, a następnie ubij jajko.
- Wymieszaj wodę z solą i przyprawą sirih, a następnie stopniowo dodawaj mąkę, cały czas mieszając. Na koniec dodaj żółtko i wymieszaj, aż uzyskasz gładką i gęstą masę. ≈ 4 min
- Uformuj ciasto w kształt kwiatu, używając formy w kształcie orzechów kokosowych, a następnie smaż w głębokim tłuszczu w gorącym oleju, aż będzie złociste. ≈ 3 min
Rachunek
Kue bunga mai, smażone kwiaty ryżowe
- 300 g mąki ryżowej (2 szklanki)11,74 zł
- Pół żółtka0,24 zł
- 1/2 łyżeczki soli0,03 zł
- Około 400 ml oleju do smażenia1,07 zł
Razem13,08 zł
czyli 1,09 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Forma z skorupy orzecha kokosowego
- głęboka patelnia lub frytkownica.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.