Kubańskie congrí (ryż z czarną fasolą)
Odkryjcie ten tradycyjny kubański przepis, składający się z ryżu i czarnego fasolki, gotowanych z cebulą, czosnkiem i puree pomidorowym.
250px|zdjęcie|Cuban Congris: To tradycyjne danie kuchni kubańskiej, przygotowywane z białego ryżu i czarnych fasoli. [Proszę o korektę, jeśli to możliwe: poniższy przepis dotyczy „congris”, który przygotowuje się z ugotowanej fasoli razem z ryżem.]
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania45 min
- Razem55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniarondel, patelnia
- Szacowany koszt15,39 zł 7,70 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 2,35 zł
- 1,96 zł
- 0,18 zł
- 6,50 zł
- 0,79 zł
- 0,40 zł
- 0,90 zł
- 2,31 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Umieść czarne fasolki w szybkowarze lub w rondelku z wodą i gotuj, aż będą miękkie.
- W międzyczasie, rozgrzej masło na patelni i podsmaż w nim paprykę, posiekany czosnek i cebulę, puree pomidorowe oraz, jeśli chcesz, chorizo lub boczek.
- Wlej ten gorący sos na ugotowane fasolę i dopraw solą. ≈ 2 min
- Dodaj ugotowany ryż, tak aby był zanurzony w wystarczającej ilości wody, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż ryż będzie miękki, a woda wchłoni się.
Rachunek
Kubańskie congrí (ryż z czarną fasolą)
- 2 szklanki ryżu2,35 zł
- 1/2 szklanki suchych fasoli czarnej1,96 zł
- 3 łyżeczki soli0,18 zł
- 1 czerwona papryka (pimientos)6,50 zł
- 2-3 ząbki czosnku0,79 zł
- Pół cebuli0,40 zł
- 3 łyżki puree pomidorowego0,90 zł
- 4 łyżki smalcu2,31 zł
Razem15,39 zł
czyli 7,70 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia
- rondel
- łyżka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.