Dosa z kiełkowanego ragi z jogurtem
Delikatne naleśniki z mąki z jęczmienia, wymieszane z mąką ryżową i jogurtem, złociste na patelni i polane ghee: lekki, bezglutenowy śniadanie.
Dosa z mąki ragi to bardziej wartościowa wersja tradycyjnej placka z południowej Indii. Mąka ragi, bogata w wapń, nadaje jej delikatny smak.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania10 min
- Razem25 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaGotowanie na patelni
- Szacowany koszt5,98 zł 1,50 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 4,72 zł
- 0,54 zł
- 0,04 zł
- 0,68 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj ziarna ragi, mąkę ryżową, jogurt i odrobinę wody, aż uzyskasz gładką i płynną masę. ≈ 4 min
- Wymieszaj ciasto i wyrabiaj. ≈ 4 min
- Rozgrzej patelnię do smażenia i lekko posmaruj ją olejem kokosowym.
- Wlejcie w środku porcję ciasta i rozprowadźcie je w kształcie koła. ≈ 4 min
- Gotuj, aż spód będzie złoty.
- Posypcie dosa odrobiną ghee. ≈ 3 min
- Podawaj od razu, gorącą. ≈ 2 min
Rachunek
Dosa z kiełkowanego ragi z jogurtem
- 120 g mąki ryżowej4,72 zł
- 120 g naturalnego jogurtu0,54 zł
- Sel0,04 zł
- 2 łyżki oleju kokosowego0,68 zł
Razem5,98 zł
czyli 1,50 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia do dos
- patelnia do naleśników
- mikser
- dzbanek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.