Khoresh ze szpinaku z fasolą mung
Zupa z regionu Golestan: mięso gotowane z cebulą, czosnkiem i kurkumą, szpinakiem i fasolą mungo, z dodatkiem syropu z granatu, podawana z ryżem.
Ten omlet z szpinakiem to uproszczona wersja tradycyjnego dania z regionu Golestan.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Razem35 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniaKonkurencja
Składniki
osoby
- 50,21 zł
- 1,60 zł
- 0,39 zł
Przygotowanie
- Dobrze podsmaż cebulę, czosnek i mięso na oleju.
- Dodaj trochę kurkumy i przypraw, przykryj mięso zimną wodą i pozwól mu się ugotować, aż będzie miękkie.
- Ugotuj fasolę mungo oddzielnie.
- Podsmaż szpinak i dodaj go do zupy razem z fasolą, gdy mięso będzie ugotowane.
- Pozostaw na małym ogniu, na delikatnym ogniu, aby potrawa się dobrze ugotowała.
- Około pół godziny przed podaniem, dodaj sól, pieprz i melasę z granatu. ≈ 2 min
- Podawaj z ryżem. ≈ 2 min
Przybory
- garn
- brytfan
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.