Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Ragoût de haricots au jarret de porc fumé

Gulasz fasolowy z wędzoną golonką

Dania główne

To zupa bogata w smaki i składniki odżywcze, idealna na rozpoczęcie posiłku lub jako przystawka.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Hanna, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten przepis pozwoli Ci przygotować zupę z fasoli z dymionym szparagiem, idealną na przekąskę lub jako przystawkę.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania2 godz. 30 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem3 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt69,77 zł 13,95 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

5 osoby
  • 7,78 zł
  • 2,40 zł
  • 1,53 zł
  • 0,06 zł
  • 0,39 zł
  • 0,41 zł
  • 0,95 zł
  • 48,38 zł
  • 7,87 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umieśćcie fasolę w garnku z wodą i zagotujcie. Wymiencie wodę, a następnie dodajcie kawałki kapusty, cebuli i marchewki, liść laurowy, pieprz i sól, i gotujcie.
  2. Poza tym, podsmaż pozostałe, drobno posiekane cebule na oleju, dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj przez 2 minuty.
  3. Gdy fasola będzie ugotowana, a bulion zgęstnieje, wlej ją do naczynia żaroodpornego. Wyjmij łydkę i pokrój ją na kawałki. Zmiel czosnek z odrobiną wody i soli. ≈ 3 min
  4. Dodaj czosnek i cebulową zupę do fasoli, wymieszaj, ułóż kawałki udka i piecz w gorącym piekarniku przez 30 minut. Podawaj posypane ziołami.

Rachunek

Gulasz fasolowy z wędzoną golonką

  • 500 g suchych białych fasoli7,78 zł
  • 3 cebule2,40 zł
  • 1 marchewka1,53 zł
  • sól0,06 zł
  • 1 ząbek czosnku0,39 zł
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego0,41 zł
  • 100 ml oleju0,95 zł
  • 500 g wędzonego boczków wieprzowych48,38 zł
  • szczypiorek i świeża natka pietruszki7,87 zł

Razem69,77 zł

czyli 13,95 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel
  • patelnia
  • piekarnik

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g suchych białych fasoli
  • 3 cebule
  • 1 marchewka
  • sól
  • 10 ziaren pieprzu
  • 1-2 liście laurowe
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 100 ml oleju
  • 500 g wędzonego boczków wieprzowych
  • szczypiorek i świeża natka pietruszki

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena