Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Guacamole

Guacamole

Przekąski

Meńskie guacamole z użyciem molcajete: posiekana cebula, czosnek i upieczone papryczki chili serrano zmielone w moździerz, a następnie awokado, sól i sok …

Powiększ zdjęcie

Przepis z Raulmendozalva, Edmenb, Rrmsjp i 2 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Przygotuj to proste i smaczne guacamole w zaledwie 20 minut.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania5 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem35 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniamieszanka
  • Szacowany koszt23,48 zł 5,87 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

4 osoby
  • 17,97 zł
  • 0,39 zł
  • 0,80 zł
  • 4,28 zł
  • 0,04 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Obierz awokado, usuń pestkę i zachowaj ją. Obierz czosnek. Umyj paprykę chili i podsmaż ją delikatnie na patelni z odrobiną soli.
  2. W moździerzu, najpierw rozgnieć cebulę i czosnek z odrobiną dużego soli, a następnie paprykę chili i na końcu awokado. Guacamole powinno być kremowe, ale jednocześnie utrzymać kształt. ≈ 4 min
  3. Bez użycia młynka, mieszaj wszystko w krótkich partiach, nie dodając więcej niż jednego awokado, dopóki pozostałe składniki nie zostaną dobrze zmiksowane, aby uniknąć zbyt dużej ilości płynu. ≈ 4 min
  4. Popraw smak, dodając drobno zmielone sól. ≈ 3 min
  5. Dodaj sok z cytryny i umieść cały miąższ w środku, aby ograniczyć utlenianie i udekorować. ≈ 2 min

Rachunek

Guacamole

  • 3 dojrzałe awokado17,97 zł
  • 1 ząbek czosnku0,39 zł
  • Jedna mała porzeczka0,80 zł
  • Sok z jednej zielonej cytryny4,28 zł
  • Du zwykłego soli i drobno mielonej soli.0,04 zł

Razem23,48 zł

czyli 5,87 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • moździerz (młyn)
  • mała patelnia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 3 dojrzałe awokado
  • 4 papryki chili serrano
  • 1 ząbek czosnku
  • Jedna mała porzeczka
  • Sok z jednej zielonej cytryny
  • Du zwykłego soli i drobno mielonej soli.

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena

Na naszej stronie na Facebooku

0 reakcji · 0 komentarzy

Skomentuj na Facebooku ↗