Djewaz batata, algierski gulasz ziemniaczany
Danie gotowane na wolnym ogniu z ziemniakami i mięsem, z dodatkiem kminku i papryki.
Djewaz batata to tradycyjne danie marokańskie, które łączy delikatność ziemniaków z sosem z mięsem, gotowanym na wolnym ogniu. Jest to idealne danie na chłodne wieczory.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania1 godz.
- Razem1 godz. 15 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt26,33 zł 6,58 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
Składniki
osoby
- 17,64 zł
- 1,60 zł
- 0,39 zł
- 4,00 zł
- 1,22 zł
- 0,28 zł
- 1,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Podsmaż mięso lub kurczaka z posiekaną cebulą na oleju, z solą i pieprzem.
- Dodaj koncentrat pomidorowy, przeciśnięty czosnek, kminek i paprykę, a następnie zalej wodą. ≈ 3 min
- Obierz jabłko i pokrój je na ćwiartki. ≈ 8 min
- Gdy mięso lub kurczak będą częściowo ugotowane, wrzuć do garnka jabłka i gotuj dalej na wolnym ogniu.
- Przed podaniem, posypcie ją odrobiną pietruszki. ≈ 2 min
- Skosztujcie tego z dobrym, chrupiącym pieczywem. ≈ 3 min
Rachunek
Djewaz batata, algierski gulasz ziemniaczany
- Kurczak, kawałek mięsa wołowego lub wieprzowego17,64 zł
- 2 duże cebule1,60 zł
- 1 ząbek czosnku0,39 zł
- Pół szklanki oliwy4,00 zł
- Przyprawy: kminek, pieprz, papryka1,22 zł
- Jedna łyżka koncentratu pomidorowego0,28 zł
- Piękne, świeże jabłka z gruntu (np. Bintje, Charlotte…)1,20 zł
Razem26,33 zł
czyli 6,58 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- garn
- garnek
- łyżka do zupy
- łyżeczka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.