Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Curry z jarmużu z mlekiem kokosowym i ryżem

Curry z jarmużu z mlekiem kokosowym i ryżem

Dania główne

Nowoczesna wersja jarmużu: gotowany w bulionie, a następnie duszony z mlekiem kokosowym, curry i cytryną, z marchewką i cebulą, podawany z ryżem.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Thorsten.alge, NeuerNutzer2009, Prog, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

To curry z kapusty zielonej z kokosowym mlekiem to pyszne danie, które łączy słodycz kapusty z delikatnym smakiem kokosowego mleka. Przygotujcie się na prawdziwe doznania kulinarne.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania40 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztUmiarkowane
  • Sposób przygotowaniapodrobienie
  • Szacowany koszt51,06 zł 12,77 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

4 osoby
  • 34,95 zł
  • 2,40 zł
  • 3,01 zł
  • 1,80 zł
  • 0,79 zł
  • 0,23 zł
  • 1,42 zł
  • 1,44 zł
  • 4,32 zł
  • 0,70 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umyj jarmuż, pokrój go na małe kawałki i ugotuj w bulionie warzywnym.
  2. Ugotuj ryż zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
  3. Pokrój marchewkę na plasterki, a cebulę na drobną kostkę. Drobno posiekaj czosnek. ≈ 8 min
  4. Gdy kapusta będzie miękka, dodaj oliwę, mleko kokosowe, sok z cytryny, sól, curry i czosnek, i wymieszaj.
  5. Dodaj cebulę i marchewkę, wymieszaj i gotuj, aż będą miękkie.
  6. Podawaj curry z kiszonej kapusty z ryżem na płaskich talerzach. ≈ 2 min

Rachunek

Curry z jarmużu z mlekiem kokosowym i ryżem

  • 1 kg kalafi34,95 zł
  • 3 cebule2,40 zł
  • 2 marchewki3,01 zł
  • 3 łyżki oliwy1,80 zł
  • 2 ząbki czosnku0,79 zł
  • 1 łyżka soku z cytryny0,23 zł
  • 1 łyżka kurkumy w proszku1,42 zł
  • 100 ml bulionu warzywnego1,44 zł
  • 400 ml mleka kokosowego4,32 zł
  • 150 g długiego ryżu0,70 zł

Razem51,06 zł

czyli 12,77 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • 2 garnki
  • deska do krojenia
  • nóż

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kg kalafi
  • 3 cebule
  • 2 marchewki
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 ząbki czosnku
  • Szczypta morskiej soli
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka kurkumy w proszku
  • 100 ml bulionu warzywnego
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 150 g długiego ryżu

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena