Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Koktajl z warzyw sezonowych

Coca z sezonowymi warzywami

Dania główne

Walencja: kanapka z pastą oliwową, wypełniona zimnym sosem z sezonowych warzyw (papryka, pomidor, cukinia, bakłażan), czosnkiem i papryką, z jajkiem, tuńc…

Powiększ zdjęcie

Przepis z TMPotries, 19Tarrestnom65, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten sos z kukurydzy jest przygotowywany przez cały rok, wykorzystując świeże warzywa sezonowe, ale jest szczególnie smaczny latem, kiedy papryka, pomidory, cukinia i bakłażan są najbardziej aromatyczne. Bazuje na sosie z kukurydzy z pasty „Bona”.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania40 min
  • Czas gotowania1 godz.
  • Odpoczynek1 godz.
  • Razem2 godz. 40 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt15,76 zł 1,97 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

8 osoby

Ciasto

  • 1,10 zł
  • 5,00 zł
  • 2,14 zł
  • 0,06 zł

Dekoracja

  • 1,00 zł
  • 4,00 zł
  • 0,08 zł
  • 0,95 zł

Opcjonalne

  • 1,43 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj mąkę, rozpuszczoną w wodzie drożdże, olej i sól, wyrób ciasto i pozostaw do odpoczęcia.
  2. Pokrój warzywa na słupki i podsmaż je na oliwie z czosnkiem, dopraw solą i papryką. ≈ 8 min
  3. Pozwól, aby sos z warzyw całkowicie ostygł.
  4. Rozgrzej piekarnik do 200 °C.
  5. Rozłóż ciasto na blasze posmarowanej tłuszczem i równomiernie rozprowadź na nim zimną farsz. ≈ 4 min
  6. Gotuj przez około 30 minut.
  7. Można jeść na surowo, albo udekorować posiekanym jajkiem, tuńczykiem lub dorszem. ≈ 2 min

Rachunek

Coca z sezonowymi warzywami

  • 500 g mąki1,10 zł
  • 125 ml oliwy5,00 zł
  • 10 g drożdży piekarskich2,14 zł
  • 1 łyżeczka soli0,06 zł
  • 2-3 ząbki czosnku1,00 zł
  • oliwa4,00 zł
  • sól0,08 zł
  • 1 łyżeczka papryki0,95 zł
  • roztrzepane jajko, tuńczyk lub bonito1,43 zł

Razem15,76 zł

czyli 1,97 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garnuszek
  • patelnia
  • płyta do pieczenia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 g mąki
  • 125 ml oliwy
  • 200 ml ciepłej wody
  • 10 g drożdży piekarskich
  • 1 łyżeczka soli
  • 750 g sezonowych warzyw (papryka, pomidory, cukinia, bakłażan)
  • 2-3 ząbki czosnku
  • oliwa
  • sól
  • 1 łyżeczka papryki
  • roztrzepane jajko, tuńczyk lub bonito

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena