Cielęcina duszona w białym winie z pomidorami
Przepis z Colmenar de Oreja: delikatnie podsmażone kawałki wołowiny z cebulą, czosnkiem w łupinie, białym winem, a następnie pomidorami, gotowane na wolny…
Odkryjcie ten pyszny przepis na mięso wołowe duszone w sosie taco, typowy dla regionu Colmenar de Oreja w Hiszpanii. Przepis jest prosty w przygotowaniu i idealnie nadaje się na 2 osoby.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania2 godz.
- Odpoczynek30 min
- Razem3 godz.
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt4,66 zł 2,33 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 0,80 zł
- 0,02 zł
- 0,39 zł
- 0,83 zł
- 2,62 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 5 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Rozpuść posiekaną cebulę w patelni, ale nie pozwól, aby się przypaliła.
- Dodaj sólowane kawałki wołowiny, nie za duże, na średnim ogniu, aby mięso gotowało się powoli. ≈ 3 min
- Gdy mięso będzie złote, dodaj dużo posiekanego czosnku. Po odparowaniu soku, wlej białe wino, aż do poziomu mięsa. ≈ 3 min
- Gdy wino się zagotuje, dodaj pokrojone pomidory i gotuj na małym ogniu, aż mięso będzie miękkie.
Rachunek
Cielęcina duszona w białym winie z pomidorami
- 1 cebula0,80 zł
- Sel0,02 zł
- 1 ząbek czosnku0,39 zł
- Białe wino (najlepiej z Colmenar de Oreja, jeśli to możliwe)0,83 zł
- 500 g pomidorów, obranych2,62 zł
Razem4,66 zł
czyli 2,33 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- brytfanna
- szpatułka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.