Apple pie, angielska szarlotka z podwójną skórką i cynamonem
Klasyczny przepis angielski, odświeżony dzięki jabłkom, masłu i gotowej do użycia cieście. Idealny na prosty, ale smaczny deser.
Odkryjcie to pyszne ciasto z jabłkami, tradycję brytyjską, która zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Przepis jest prosty i nie wymaga skomplikowanych czynności, a jednocześnie oferuje autentyczne smaki.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania20 min
- Czas gotowania1 godz.
- Odpoczynek15 min
- Razem1 godz. 35 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt8,98 zł 1,12 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
Ciasto (lub 1 paczka gotowego ciasta do ciasta)
- 0,49 zł
- 0,93 zł
- 2,10 zł
Dekoracja
- 2,00 zł
- 0,45 zł
- 0,56 zł
- 1,00 zł
- 0,07 zł
- 0,31 zł
- 1,00 zł
- 0,07 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Wymieszaj ręcznie mąkę, masło, smalec i sól, aż do uzyskania jednolitej masy. ≈ 3 min
- Dodaj dwie łyżki zimnej wody, aby uzyskać miękką, ale jednocześnie twardą kulę. ≈ 10 min
- Umieść ją na blacie posypanym mąką, w kształcie dwóch talerzy o wielkości formy, a następnie wypełnij formę jednym z tych talerzy. ≈ 3 min
- Nie obieraj jabłek: stracą swój smak i staną się kompotem. Obierz je i pokrój na plasterki o grubości 3-6 mm.
- Zalejcie je sokiem z cytryny, a następnie wymieszajcie ręcznie z 100 g cukru i kilkoma kawałkami cynamonu. ≈ 4 min
- Umieśćcie je w formie, bez sosu, aby ciasto nie „rozlało” się podczas pieczenia. ≈ 3 min
- Wymieszaj pozostałą cukier, cynamon, gałkę muszkatołową, mąkę i skrobię, a następnie polej nimi jabłka. ≈ 4 min
- Posmarujcie masłem, przykryj drugim talerzem i połącz brzegi za pomocą widełek. ≈ 2 min
- Wytnijcie kształt w kształcie litery V lub rombu, posmarujcie mlekiem i posypcie cukrem oraz cynamonem. ≈ 4 min
- Piecz w temperaturze około 175 °C przez około 60 minut, aż ciasto będzie złote.
- Podawaj na ciepło, z lodami lub kremem angielskim. ≈ 2 min
Rachunek
Apple pie, angielska szarlotka z podwójną skórką i cynamonem
- 225 g mąki0,49 zł
- 110 g margaryny lub masła0,93 zł
- 55 g masła2,10 zł
- 500 g jabłek do gotowania, pokrojonych w plasterki2,00 zł
- 2 łyżki soku z cytryny0,45 zł
- 28 g soliowanego masła0,56 zł
- 200 g cukru, plus dodatku do posypania1,00 zł
- 30 g mąki0,07 zł
- 20 g skrobi kukurydzianej0,31 zł
- cynamon (w proszku i w formie całych gałązek)1,00 zł
- 2 łyżki mleka0,07 zł
Razem8,98 zł
czyli 1,12 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- formę do ciasta
- powierzchnię do pracy posypaną mąką
- piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.