Chai maison au lait et aux épices

Zelfgemaakte chai met melk en specerijen

Dranken

Een zelfgemaakt masala chai: zwarte thee die is gezet met gember, kardemom, kruidnagel en kaneel, en daarna met melk en suiker.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Deze zelfgemaakte thee is een heerlijke alternatief voor zoete dranken. Met kaneel en andere specerijen geeft het een authentieke smaak aan je ochtend- of middagdut.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding5 min
  • Kooktijd10 min
  • Totaal15 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 0,80 € 0,40 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

2 personen
  • € 0,79
  • € 0,00
  • € 0,01

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Stampel de kaneel, de kruidnagels en de kardemom fijn om de geur vrij te maken. ≈ 4 min
  2. Breng het water aan de kook, voeg de thee toe en laat het 2 tot 3 minuten zachtjes koken.
  3. Voeg de kruiden en gember toe, en laat nog een paar minuten sudderen.
  4. Giet de melk erbij, voeg suiker toe, meng en breng het opnieuw aan de kook.
  5. Filter en serveer warm in kopjes. ≈ 2 min

De rekening

Zelfgemaakte chai met melk en specerijen

  • 500 ml melk€ 0,79
  • 2 eetlepels zwarte thee€ 0,00
  • 1 tot 2 eetlepels suiker€ 0,01

Totaal€ 0,80

of € 0,40 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 ml water
  • 500 ml melk
  • 2 eetlepels zwarte thee
  • 1 tot 2 eetlepels suiker
  • Een stuk gember en fijne plakjes
  • 4 tot 5 hele kruiden van jeneverbessen
  • 4 tot 5 kardemomstokjes, vers
  • 1 kaneelstok

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling