Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Koolegel met hapjes

Koolegel met hapjes

Aperitief

Een Litouwse hap: een hele witte kool, versierd met kleine hapjes van kaas, worst, ham, groenten en fruit, geserveerd met broodjes.

Foto vergroten

Recept van Matasg, Sirex, Homo ergaster en 2 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Surprizas is een traditioneel Litouwisch gerecht dat bestaat uit vullingen van vlees en groenten, gekookt in een bouillon van andijvie. Dit gerecht wordt vaak geserveerd tijdens familiefeesten of religieuze ceremonies.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding40 min
  • Kooktijd—
  • Totaal40 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • BereidingswijzeZonder bereiding

Ingrediënten

6 personen
  • € 2,29
  • € 1,31
  • € 0,89
  • € 0,41
  • € 0,86
  • € 0,24
  • € 0,11

Bereiding

  1. Verwijder de beschadigde bladeren van de kool, was de kool en snijd de onderkant recht zodat hij rechtop kan staan op een bord. ≈ 8 min
  2. Snijd de worst, het vlees en de kaas in kleine blokjes, evenals de groenten en fruit, in stukjes van vergelijkbare vorm en grootte. ≈ 8 min
  3. Gebruik cocktailprikkers om stukjes kaas, worst of vlees, alleen of in combinatie met groenten en fruit, te prikken. ≈ 3 min
  4. Serveer dit naast de gebakken of geoliede broodplakjes: iedereen kan zelf een hap pakken. Dit kan ook met een grote appel, komkommer of watermeloen. ≈ 2 min

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 witte kool
  • 200 gram gefermenteerde kaas
  • 200 g gerookt of gekookt worst
  • 100 g gekookt vlees en ham
  • 1 komkommer
  • 1 tomaat
  • Een paar wortels
  • Een tros druiven
  • 1 appel
  • Gekookte broodreepjes, licht geolied of goudbruin

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling