Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Basisroom (gevlopt)

Basisroom (gevlopt)

Desserts

Leer zelf slagroom maken met deze eenvoudige stappen. Perfect om te gebruiken als topping voor desserts of om samen met fruit te serveren.

Foto vergroten

Recept van Kittycataclysm, Mahagaja, Atcovi en 8 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze recept geeft u stap voor stap instructies voor het maken van zelfgemaakte slagroom. Slagroom is een essentieel ingrediënt in elke keuken, en het maken ervan is eenvoudiger dan je denkt.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd5 min
  • Rusttijd20 min
  • Totaal40 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzehandmixer
  • Geschatte kostprijs€ 1,01 € 0,25 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,99
  • € 0,02

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Laag een kom en de menggarde van een handmixer in de koelkast voor 10 minuten. Gebruik de garde.
  2. Giet de koude crème in de gekoelde kom. Klop met een garde tot een luchtige, schuimige structuur.
  3. Blijf de crème aanbrengen totdat deze dikker wordt rond de spatels en zichtbare strepen achterlaat. Let goed op, zodat je niet te veel aanbrengt.
  4. Blijf de massa kort, in intervallen van 10 tot 30 seconden, vormen, totdat de gewenste consistentie is bereikt, en controleer regelmatig. Stop onmiddellijk als er klonters beginnen te ontstaan. ≈ 4 min
  5. Bewaar in de koelkast tot het moment van gebruik.

De rekening

Basisroom (gevlopt)

  • 250 g dikke room, koud€ 0,99
  • 1 tot 2 eetlepels suiker, in poedervorm of als kristals, naar smaak (optioneel)€ 0,02

Totaal€ 1,01

of € 0,25 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 250 g dikke room, koud
  • 1 tot 2 eetlepels suiker, in poedervorm of als kristals, naar smaak (optioneel)
  • Favoriete geur (bijvoorbeeld vanille; optioneel)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗