Chocoladefondue met vers fruit

Ingrediënten

• 250 g chocolade (wit, donker of melk, afhankelijk van de voorkeur)
• 125 ml dikke room
• 30 ml jonge likeur of rum
• 1 vanillestokje
• 500 g verse vruchten: appels, peren, aardbeien, bananen, ananas

Smelt de chocolade langzaam in een steelpan, en voeg hierna de room en de zaadjes van een vanillestok toe. Voeg vervolgens de kirsch of rum toe.

Verdeel de voorbereide stukjes fruit over de borden. Je kunt er eventueel kokosrasp of pinda’s aan toevoegen.

Zodra de chocolade glad is, haal je de pan van het vuur en zet je deze in het midden van de tafel, op de onderzetter met een aanstekelijke kaars.