Zuppa turca ai fiocchi d’avena (çapa çorbası)
Una zuppa calda e gustosa, preparata con avena, verdure e latte, ideale per le giornate fredde.
Questa zuppa è un vero conforto, ideale per i giorni freddi. Combina avena, verdure e latte per un piatto caldo e nutriente.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato7,16 € 1,79 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 2,98 €
- 0,01 €
- 0,11 €
- 0,25 €
- 2,41 €
- 1,13 €
- 0,08 €
- 0,19 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 8, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Scaldate l’olio in una padella, aggiungete il cipolla tritata e le verdure tagliate a pezzetti e cuocete per 2 minuti, mescolando continuamente.
- Aggiungete il brodo, il sale, l’avena e i vermicelli e cuocete per circa 20 minuti a fuoco basso.
- Aggiungete il latte caldo, cuocete per altri 10 minuti e servite.
Il conto
Zuppa turca ai fiocchi d’avena (çapa çorbası)
- 1 litro di brodo di carne2,98 €
- sale0,01 €
- 4 cucchiai di fiocchi d’avena0,11 €
- Un bicchiere di latte0,25 €
- qualche foglia di lattuga2,41 €
- Circa 50 grammi di vermicelli1,13 €
- olio di girasole0,08 €
- 1 cipolla0,19 €
Totale7,16 €
cioè 1,79 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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