Sopa turca de avena (çapa çorbası)
Una sopa caliente y sabrosa hecha con avena, verduras y leche, ideal para los días fríos.
Esta sopa es un verdadero bálsamo, ideal para los días fríos. Combina avena, verduras y leche para obtener un plato cálido y reconfortante.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción30 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado5,35 € 1,34 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 2,20 €
- 0,01 €
- 0,11 €
- 0,17 €
- 1,56 €
- 1,13 €
- 0,07 €
- 0,10 €
Precios de supermercados de España para 6 de 8 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Calentar el aceite en una sartén, añadir la cebolla y las verduras picadas, y sofreír durante 2 minutos, removiendo constantemente.
- Añada el caldo, la sal, la avena y los fideos, y deje cocinar a fuego bajo durante 20 minutos.
- Añada la leche caliente, deje cocinar durante 10 minutos más y sirva.
La cuenta
Sopa turca de avena (çapa çorbası)
- 1 litro de caldo de carne2,20 €
- sal0,01 €
- 4 cucharadas de copos de avena0,11 €
- 1 vaso de leche0,17 €
- algunas hojas de lechuga1,56 €
- Una porción de fideos de trigo sarraceno1,13 €
- aceite de girasol0,07 €
- 1 cebolla0,10 €
Total5,35 €
es decir, 1,34 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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