Gelato con polpa di mais

Preparazione

1. Sciogliete il burro. ⏱ ≈ 7 min
2. Mescola tutti gli ingredienti in una ciotola. ≈ 4 min
3. Disponetelo su un piatto. ≈ 3 min
4. Cuocere in forno per circa 10 minuti a una temperatura di 180 °C, fino a quando non saranno dorate. ⏱ 10 min
5. Mescolate, quindi lasciate raffreddare. ⏱ ≈ 20 min
6. Montate gli albumi a neve e aggiungete lo zucchero. ≈ 10 min
7. Sbatti le uova, la vaniglia e il budino. ≈ 4 min
8. Mescola insieme le due cucchiai di farina. ≈ 4 min
9. In una teglia per muffin, aggiungere pangrattato, burro fuso e farina. ≈ 3 min
10. Da congelare. ≈ 3 min