Spezie acide
Scoprite il sapore unico delle spezie agrodolci, un mix di fiori d’arancio, legno di sandalo e noce.
Le spezie acide, conosciute come «tar-e khash», conferiscono un tocco distintivo ai piatti. Tuttavia, un uso frequente può alterare il colore del «tar».
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura—
- Totale5 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturamiscela
- Costo stimato0,30 € 0,30 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,03 €
- 0,02 €
- 0,25 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 1 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Le erbe aromatiche includono: menta, prezzemolo, coriandolo, erba cipollina, dragoncello e menta. ≈ 3 min
- Sarebbe preferibile che la quantità di menta fosse leggermente inferiore rispetto agli altri ingredienti. ≈ 3 min
Il conto
Spezie acide
- Un cucchiaino di cannella, tipo quello usato nei bar0,03 €
- Un cucchiaino da caffè di pepe nero0,02 €
- 50 g di radice di ravanello0,25 €
Totale0,30 €
cioè 0,30 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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