Risotto alla vaniglia
Un dolce cremoso, presente in molte cucine: riso pilaf, cotto delicatamente in latte aromatizzato con una bacca di vaniglia e dolce in base ai gusti.
Il risolatte è un dolce tradizionale, dolce e cremoso, preparato in molte culture. Si prepara cuocendo il latte alla vaniglia con il riso, aggiungendo zucchero a piacere.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale40 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapentola
- Costo stimato7,01 € 1,75 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,33 €
- 0,63 €
- 6,05 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 2 ingredienti su 3, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Sciacquate accuratamente il riso sotto acqua tiepida. ≈ 2 min
- Mettetelo in una pentola e copritelo con acqua calda. ≈ 3 min
- Scaldate il latte insieme alla bacca di vaniglia.
- Quando l’acqua è stata assorbita, versate il latte alla vaniglia sul riso e cuocetelo a fuoco basso per circa 30 minuti.
- Aggiungete lo zucchero secondo i vostri gusti e servite tiepido o freddo. ≈ 2 min
Il conto
Risotto alla vaniglia
- 150 g di riso0,33 €
- 500 ml di latte0,63 €
- 1 baccello di vaniglia6,05 €
Totale7,01 €
cioè 1,75 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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