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Insalata di trifoglio

Insalata di trifoglio

Assaporate questa insalata tipica, ricca di sapori diversi, perfetta per un pasto leggero.

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Ricetta di Dionisio~eswikibooks, Rutrus, Ricky90 (Wikibooks), adattata da Recette de cuisine · · aggiornato il

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Tra i numerosi piatti tipici che si possono gustare ad Ayerbe, spiccano in particolare le insalate.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura—
  • Riposo10 min
  • Totale25 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturainsalata
  • Costo stimato4,20 € 1,05 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Ingredienti

4 persone
  • 0,88 €
  • 0,47 €
  • 0,13 €
  • 0,78 €
  • 0,30 €
  • 0,27 €
  • 1,30 €
  • 0,06 €
  • 0,01 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 7 ingredienti su 9, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. Sbucciate e tagliate la cipolla a fettine sottili. ≈ 8 min
  2. Lavate e tagliate la lattuga a striscioline. ≈ 8 min
  3. Tagliare il pomodoro a fette sottili. ≈ 8 min
  4. Lavare e tagliare il peperone verde a cubetti. ≈ 8 min
  5. Tagliare l’uovo sodo a fette. ≈ 8 min
  6. Eliminate le pesce spada dai suoi succhi. ≈ 2 min
  7. In una ciotola, mescolate le verdure e l’olio. ≈ 4 min
  8. Condite con olio, aceto e sale. ≈ 2 min
  9. Mescolate bene prima di servire. ≈ 4 min

Il conto

Insalata di trifoglio

  • 200 grammi di lattuga0,88 €
  • 1 pomodoro0,47 €
  • 1 cipolla a strati0,13 €
  • 1 peperone verde crudo0,78 €
  • 50 g di olive nere0,30 €
  • 1 uovo sodo0,27 €
  • 100 g di tonno in scatola1,30 €
  • 2 cucchiai di olio0,06 €
  • 1 cucchiaio di aceto0,01 €

Totale4,20 €

cioè 1,05 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Utensili

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Prima di iniziare

Ingredienti

  • 200 grammi di lattuga
  • 1 pomodoro
  • 1 cipolla a strati
  • 1 peperone verde crudo
  • 50 g di olive nere
  • 1 uovo sodo
  • 100 g di tonno in scatola
  • 2 cucchiai di olio
  • 1 cucchiaio di aceto
  • Un pizzico di sale

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