Biscotti al cioccolato e con noci

Preparazione

1. In una ciotola, mescolate il burro ammorbidito e lo zucchero a velo. ≈ 4 min
2. Mescola con una frusta elettrica per circa 5 minuti. ⏱ 5 min
3. Aggiungete la farina di mandorle e la farina, e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. ≈ 4 min
4. Formate delle palline di pasta delle dimensioni di una moneta, quindi arrotolatele tra le mani. ≈ 10 min
5. Disponete le palline di pasta su una teglia rivestita con carta forno. ≈ 3 min
6. Immergete una mandorla in ogni pallina di pasta. ⏱ ≈ 30 min
7. Cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 15-20 minuti. ⏱ 20 min
8. Togliete dal forno, lasciate raffreddare leggermente, quindi spolverate con zucchero a velo. ⏱ ≈ 20 min
9. Buon appetito. ≈ 3 min