Tortilla de gambas

Preparación

1. Escurra los camarones. ≈ 2 min
2. Mezcle los huevos con dos cucharadas de agua fría, sazone y combine con los camarones. ≈ 4 min
3. Corte los champiñones y la cebolla en trozos pequeños, y luego sofríelos en una sartén con aceite caliente. ⏱ ≈ 8 min
4. Disminuye el fuego. ⏱ ≈ 10 min
5. Mezcle los granos, la salsa de soja, los huevos y los camarones, y combine bien. ≈ 4 min
6. Sazone con sal y pimienta. ≈ 2 min
7. Vierta en una sartén y cocine. ⏱ ≈ 7 min
8. Una vez dorada, dar la vuelta a la tortilla con cuidado y cocinar durante unos minutos más. ⏱ ≈ 10 min