Tortilla de perejil

Preparación

1. Rompa los huevos. ≈ 4 min
2. Luego, picamos el perejil. ≈ 3 min
3. Los mezclamos, añadimos sal y pimienta, y los dejamos reposar. ≈ 3 min
4. Pique la cebolla finamente. ≈ 8 min
5. Calentar el aceite, luego añadir la cebolla y cocinarla ligeramente. ⏱ ≈ 10 min
6. Luego, vertemos la mezcla de huevo y perejil, y mezclamos suavemente para que la cebolla absorba el sabor. ≈ 3 min
7. Nuestro objetivo es asegurar que no se pegue y que la mezcla líquida no se desplace hacia las áreas vacías. ≈ 3 min