Crepes tradicionales
Descubra la receta de las crepes belgas tradicionales, aromatizadas con canela y servidas con nata o frutas.
Las crepes son un clásico de la cocina belga. Son fáciles de preparar, pero cada bocado es delicioso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción20 min
- Reposo30 min
- Total1 h 5 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónolla
- Costo estimado1,48 € 0,37 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 0,66 €
- 0,02 €
- 0,33 €
- 0,08 €
- 0,06 €
- 0,22 €
- 0,11 €
Precios de supermercados de España para 6 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Los huevos se baten, luego se añade leche, crema, huevos enteros y harina. ≈ 3 min
- La masa debe ser líquida, como en las crepes tradicionales. ≈ 3 min
- Preparamos crepes y las dejamos enfriar un poco.
- Mientras tanto, se mezclan los huevos restantes. ≈ 3 min
- Una vez que las crepas se enfrían, se enrollan formando un rollo, se sumergen en la mezcla de huevo y se cubren con pan rallado.
- Se cocinan en aceite o mantequilla caliente hasta que estén doradas.
- Se sirven con crema o frutas. ≈ 3 min
La cuenta
Crepes tradicionales
- 3 huevos0,66 €
- 1 cucharada de azúcar0,02 €
- 2 vasos de leche0,33 €
- 0,5 taza de vinagre0,08 €
- una pizca de canela y azúcar vainillado0,06 €
- harina, copos de avena0,22 €
- Para cocinar con margarina o aceite.0,11 €
Total1,48 €
es decir, 0,37 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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