Tagliatelle a la crema con jamón y cangrejo
Tallarines bañados en una salsa cremosa con jamón y cangrejo, listos en 25 minutos para una comida rápida y deliciosa.
Aquí tienes una receta de pasta rápida, sencilla de preparar y muy sabrosa. La salsa cremosa, con jamón a la parrilla y langosta, se prepara mientras se cocinan las pastas.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción15 min
- Total25 min
- DificultadFácil
- CostoMedio
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado11,68 € 5,84 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 1,43 €
- 1,23 €
- 0,15 €
- 0,96 €
- 7,89 €
- 0,00 €
- 0,02 €
Precios de supermercados de España para 4 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Corte el jamón cocido en tiras finas. Caliente la crema suavemente en una sartén, vigilándola de cerca ya que sube muy rápido, y luego añada el jamón y la carne de cangrejo.
- Apague el fuego para que la salsa no siga hirviendo, y luego añada un poco de leche.
- Cocine las tagliatelas siguiendo las instrucciones del paquete.
- Cocine la salsa suavemente hasta que espese y se vuelva cremosa, adquiriendo un ligero tono dorado, para que esté lista al mismo tiempo que la pasta. ≈ 3 min
- Sazone con sal y pimienta, coloque las pastas en los platos y sírvalas con la salsa. ≈ 2 min
La cuenta
Tagliatelle a la crema con jamón y cangrejo
- 250 g de tagliatelles1,43 €
- 400 ml de crema líquida1,23 €
- un poco de leche entera0,15 €
- varias rebanadas de jamón cocido a la parrilla0,96 €
- 100 g de carne de cangrejo7,89 €
- sal0,00 €
- pimienta0,02 €
Total11,68 €
es decir, 5,84 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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