Ponche de manzana, kiwi y menta con vino blanco
El ponche típico de las fiestas alemanas: manzanas verdes, kiwis y menta macerados en azúcar glas y limón, y luego mezclados con vino blanco y champán.
Esta ensalada de manzana y kiwis es perfecta para un aperitivo de verano. Combina sutilmente la dulzura de las manzanas con el toque ácido de los kiwis, y se realza con menta fresca. Sirva con vino blanco y champán para una bebida refrescante.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo1 h
- Total1 h 15 min
- DificultadFácil
- Método de cocciónmaceración
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,30 €
- 1,74 €
- 0,10 €
- 0,27 €
Preparación
- Lave la manzana, córtala en cuartos, retira el corazón y pícala finamente. ≈ 8 min
- Descasque los kiwis y córtalos en rodajas, reservando el jugo. ≈ 8 min
- Lave la menta, retira las hojas y córtala en trozos pequeños. ≈ 8 min
- Coloque los frutos y la menta en un bol, espolvoree con azúcar glas y mezcle suavemente. ≈ 4 min
- Añada el jugo de limón, cubra y deje macerar durante una hora.
- Al momento de servir, vierta el vino blanco y el espumoso. Sirva frío, pero no congelado. ≈ 2 min
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