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Pastel de Reyes

Pastel de Reyes

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Descubra esta tradicional receta de pastel de Reyes, con aroma a frutas confitadas y pasas.

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Receta de Rotlimena, Atoj (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

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Existen diferentes métodos de preparación para este pastel festivo y lleno de sabor.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación30 min
  • Tiempo de cocción45 min
  • Reposo15 min
  • Total1 h 30 min
  • DificultadFácil
  • Método de coccióncuatro

Ingredientes

8 personas
  • 0,61 €
  • 0,36 €

Mezcle los siguientes ingredientes

  • 2,05 €
  • 0,30 €
  • 0,04 €
  • 0,66 €

Preparación

  1. Calentar 2 tazas de azúcar moreno triturado.
  2. Mezcle los siguientes ingredientes: ≈ 4 min
  3. Coloque en un molde redondo (con un agujero en el centro), engrasado, durante aproximadamente 45 minutos.
  4. Luego, cubra con glaseado. ≈ 3 min

Utensilios

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Antes de empezar

Ingredientes

  • Calentar 2 tazas de azúcar moreno en polvo.
  • 100 g de fruta confitada
  • 50 g de pasas
  • 1 taza (de té) de mantequilla --
  • 1 lata de leche condensada
  • 4 huevos y azúcar de caña, cocidos
  • Mezcle los siguientes ingredientes con la masa anterior y mezcle nuevamente:
  • 2 tazas (aproximadamente 250 ml) de harina de trigo.
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharadita de bicarbonato y frutas confitadas, así como pasas y claras de huevo montadas en nieve.
  • Coloque en un molde redondo (con un agujero en el centro), engrasado, durante aproximadamente 45 minutos. Luego, cubra con glaseado.

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