Pasta cocida en el microondas

Preparación

1. Llena un recipiente con tapa, apto para microondas, con agua (suficiente para humedecer la masa), aceite, sal al gusto (generalmente una cucharadita) y hierbas aromáticas si las tienes. ≈ 10 min
2. Coloque el recipiente en el microondas (coloque un plato debajo para evitar que el agua se derrame) y lea cuidadosamente las instrucciones de seguridad indicadas. ≈ 3 min
3. Añada la pasta, las especias y coloque en el microondas durante el tiempo indicado en el empaque de la pasta correspondiente (pasta, espagueti, etc.). Generalmente, se recomienda comprobar la cocción a mitad del tiempo. ≈ 3 min
4. Deje reposar la masa, luego presiónela. Entonces estará lista para servir. ⏱ ≈ 20 min
5. Coloque la masa en un recipiente de plástico o en un recipiente apto para microondas, agregue agua para cubrirla por completo, y luego añada una pizca de sal. ≈ 3 min
6. Calentar en el microondas hasta que el agua hierva (colocar un plato debajo del recipiente para evitar derrames y leer cuidadosamente las instrucciones de seguridad). ≈ 3 min
7. Verifique la pasta, asegurándose de que esté cocida «al dente» (si todavía está demasiado dura, caliéntela durante 1 o 2 minutos más). ⏱ 2 min
8. Exprime la masa y enjuáguela abundantemente con agua fría, luego déjala escurrir. ≈ 2 min
9. Coloque la masa ya cocida en un recipiente vacío y seco, junto con el aceite, el queso, la cebolla y el ajo en polvo, y luego caliéntelo en el microondas durante 35 segundos. ≈ 3 min
10. Deje reposar y añada el jamón, la salchicha o las verduras que desee. ⏱ ≈ 20 min